桂花糕是哪里的特产(桂花糕是哪里的特产呢)

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温州特产桂花糕怎么做？

1.关火焖5分钟左右取出就可，中火蒸12分钟，用料：低粉100克、糯米粉20克、牛奶100克、蛋清30克、植物油30克、细砂糖50克、泡打粉4克、干桂花少许做法：1、倒入蛋清2、蛋清和糖一起打搅均匀，盖上锅盖！

2.盖保鲜膜再放置醒发20分钟9、蒸锅水烧开后放入，尽量让糖溶化3、倒入牛奶4、加入植物油，拌匀5、筛入低粉、糯米粉和泡打粉拌成面糊6、盖保鲜膜放置20分钟7、加入干桂花拌匀8、面糊装入模具表面撒些干桂花！

杭州特产桂花糕的做法？

用料大米粉 65克糯米粉 30克细砂糖 20克水 50克干桂花 适量

桂花糕的做法步骤

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步骤一 大米粉和糯米粉混合均匀

步骤 2

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步骤二 糖和水充分混合均匀后，倒入。用手搓成大颗粒。

步骤 3

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步骤三 过筛，越细越好。

步骤 4

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步骤四 越细越好

步骤 5

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步骤五 纱布打湿后平铺在笼屉上，找出各种形状的模具，也可以用慕斯圈。把粉铺在模具里面，注意不要按压，轻轻的铺满模具就行。表面撒上一点干桂花～～

步骤 6

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步骤五 冷水上锅，蒸20分钟，冷却脱模 可以淋点蜂蜜或者放点桂......

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